Рецепт Банановые печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые печенья

Банан (Запекание) 3 Штука
Рисовая мука, белая 300 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.4% 622 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7.3% 460 г
Углеводы (общие) 46.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.6% 939 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 3% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.5% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3766 мг 20 мг 6.9% 2.3% 1453 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.39 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2962 г
Кремний, Si 22.776 мг 30 мг 75.9% 25.6% 132 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Натрий, Na 157.44 мг 1300 мг 12.1% 4.1% 826 г
Сера, S 59.76 мг 1000 мг 6% 2% 1673 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 4.8% 710 г
Хлор, Cl 229.32 мг 2300 мг 10% 3.4% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2406 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 5.7% 593 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.5134 мг 2 мг 25.7% 8.7% 390 г
Медь, Cu 138.67 мкг 1000 мкг 13.9% 4.7% 721 г
Молибден, Mo 23.84 мкг 70 мкг 34.1% 11.5% 294 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 7.511 мкг 55 мкг 13.7% 4.6% 732 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41494 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.8085 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.952 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.072 г min 16.8 г 18.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые печенья составляет 296 кКал.

  • Порция = 40 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Банановые печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, кремнием - 75,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 25,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 34,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Банановые печенья

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые печенья, калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги