Рецепт Овсяная каша на кокосовом молоке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша на кокосовом молоке.

Овсяная крупа 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 180 г
Кунжут 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Фундук 5 г
Кешью 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 10 г
Черника, сырая (Аляска) 30 г
Мята перечная, свежая 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Конопляное масло 3 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Овсяную крупу цельнозерновую предварительно замочить на ночь. Затем поставить варить на воде. За 5 минут до готовности добавить кокосовое молоко ( или любое другое ).варить на медленном огне, перед подачей в кашу добавить замороженные ягоды. Не перемешивая кашу чтобы не применялся цвет блюда . Сверху добавить кокосовые чипсы мяту. Если использовать кокосовые чипсы они сладкие,значит в блюдо добавлять мед не надо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на кокосовом молоке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.1% 1169 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.4% 802 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.2% 435 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.811 мкг 400 мкг 6% 2.1% 1680 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.3% 1071 г
гамма Токоферол 0.407 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.98 мкг 50 мкг 16% 5.7% 627 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 4% 895 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.99 мг 2500 мг 11.9% 4.2% 839 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 2% 1765 г
Кремний, Si 18.464 мг 30 мг 61.5% 21.8% 162 г
Магний, Mg 78.22 мг 400 мг 19.6% 7% 511 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3785 г
Сера, S 46.32 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2159 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 8.8% 404 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 2.636 мг 18 мг 14.6% 5.2% 683 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 9.2% 388 г
Литий, Li 1.007 мкг ~
Марганец, Mn 2.3535 мг 2 мг 117.7% 41.8% 85 г
Медь, Cu 379.38 мкг 1000 мкг 37.9% 13.5% 264 г
Молибден, Mo 14.266 мкг 70 мкг 20.4% 7.2% 491 г
Никель, Ni 19.389 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.001 мкг 55 мкг 25.5% 9.1% 393 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12547 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.571 мг 12 мг 13.1% 4.7% 764 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.938 г от 4.7 до 16.8 г 41.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.716 мг ~
бета Ситостерол 2.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.753 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.803 г ~
10:0 Каприновая 0.637 г ~
12:0 Лауриновая 5.033 г ~
14:0 Миристиновая 1.973 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.314 г min 16.8 г 13.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша на кокосовом молоке. составляет 281,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ.

Овсяная каша на кокосовом молоке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 61,5 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 24,7 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 117,7 %, медью - 37,9 %, молибденом - 20,4 %, селеном - 25,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Овсяная каша на кокосовом молоке.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша на кокосовом молоке., калорийность 281,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша на кокосовом молоке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги