Рецепт Карт, ципл, груд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт, ципл, груд

Картофель 700 г
Курица, 2 категории 550 г
Куриная грудка (филе) 370 г
Лук репчатый 80 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт, ципл, груд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.4% 731 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4147 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 14.9% 758 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8832 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 9.5% 1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 5.9914 мг 20 мг 30% 33.8% 334 г
Ниацин 4.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.3 мг 2500 мг 12.4% 14% 806 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1377 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3910 г
Сера, S 62.05 мг 1000 мг 6.2% 7% 1612 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 14.3% 789 г
Хлор, Cl 40.72 мг 2300 мг 1.8% 2% 5648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Кобальт, Co 6.586 мкг 10 мкг 65.9% 74.2% 152 г
Литий, Li 25.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2685 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 9.6% 1173 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1520 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Рубидий, Rb 184.8 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 64.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6223 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 22.9% 492 г
Цинк, Zn 0.921 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Карт, ципл, груд составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ, ЦИПЛ, ГРУД

Карт, ципл, груд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 30 %, калием - 12,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 65,9 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Карт, ципл, груд

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт, ципл, груд, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт, ципл, груд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты