Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сметана 15% жирности | 180 г |
Чеснок | 20 г |
Баклажан | 600 г |
Помидор (томат), грунтовый | 276 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18% | 667 г |
Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 12% | 996 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9% | 1330 г |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.4% | 1895 г |
Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3253 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 11.7% | 1029 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.9% | 935 г |
Витамин В9, фолаты | 25.033 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.6% | 1598 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.6% | 2655 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 21.3% | 565 г |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3197 г |
Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7% | 1739 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3102 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1526 г |
Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 389.55 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.8% | 642 г |
Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
Кремний, Si | 29.902 мг | 30 мг | 99.7% | 119.8% | 100 г |
Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1946 г |
Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 6941 г |
Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3499 г |
Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 9.5% | 1260 г |
Хлор, Cl | 91.1 мг | 2300 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 851.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2698 г |
Кобальт, Co | 3.897 мкг | 10 мкг | 39% | 46.9% | 257 г |
Литий, Li | 76.469 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 17.1% | 705 г |
Медь, Cu | 184.54 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 22.2% | 542 г |
Молибден, Mo | 14.617 мкг | 70 мкг | 20.9% | 25.1% | 479 г |
Никель, Ni | 6.518 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.012 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14914 г |
Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.788 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.077 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.057 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
Аланин | 0.077 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
Глицин | 0.057 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
Пролин | 0.064 г | ~ | |||
Серин | 0.06 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 6.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.582 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.1% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% |
Энергетическая ценность Баклажаны с помидорами eva составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 83.2 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 7.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 3 г | -% | |
Вода | 80.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|