Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 800 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 50 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.8% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.8% 2704 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7% 2634 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 19.3% 950 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 20.7% 887 г
Лютеин + Зеаксантин 0.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.8% 2093 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 6.8% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9506 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8338 мг 20 мг 9.2% 16.9% 1091 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.5 мг 2500 мг 7.5% 13.8% 1326 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15576 г
Кремний, Si 12.056 мг 30 мг 40.2% 73.8% 249 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2273 г
Натрий, Na 108.81 мг 1300 мг 8.4% 15.4% 1195 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3457 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 10.5% 1743 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2795 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 18.9% 968 г
Литий, Li 11.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 10.1% 1812 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 17.4% 1050 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 9.5% 1910 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 1.963 мкг 55 мкг 3.6% 6.6% 2802 г
Стронций, Sr 15.91 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47450 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4203 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 357 гр (194.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 40,2 %

Чем полезен Суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги