Рецепт Смесь из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь из авокадо

Авокадо 100 г
Лук репчатый 120 г
Чеснок 10 г
Шпинат 10 г
Рукола [Белая Дача] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 23% 476 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2744 г
альфа Каротин 9.6 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2439 г
бета Криптоксантин 11.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 14% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 40.04 мкг 400 мкг 10% 11% 999 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 13.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 7.6% 1448 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 25.5% 429 г
Витамин РР, НЭ 1.0952 мг 20 мг 5.5% 6% 1826 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.36 мг 2500 мг 12.8% 14% 783 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3213 г
Кремний, Si 4.55 мг 30 мг 15.2% 16.7% 659 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20440 г
Сера, S 42.89 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2332 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 7.7% 1429 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1495 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6148 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 30.9% 354 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 12.9% 849 г
Медь, Cu 122.52 мкг 1000 мкг 12.3% 13.5% 816 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5719 г
Никель, Ni 2.176 мкг ~
Рубидий, Rb 231.7 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5456 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20222 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 30.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смесь из авокадо составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ИЗ АВОКАДО

Смесь из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 23,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Смесь из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь из авокадо, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты