Рецепт Яичница с кабачком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком и помидорами

Кабачок 400 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.1% 1520 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 17% 810 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.6% 1017 г
Витамин В4, холин 95.25 мг 500 мг 19.1% 26.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 15.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.905 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 8.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 16.3% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 10.9% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 21% 659 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7262 мг 20 мг 8.6% 11.9% 1159 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.19 мг 2500 мг 8.2% 11.3% 1212 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 4.1% 3341 г
Кремний, Si 15.238 мг 30 мг 50.8% 70.3% 197 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 4% 3442 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 5.3% 2634 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 9.3% 1484 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13.8% 999 г
Хлор, Cl 63.69 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 9.4% 1465 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 6.9% 1992 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 69.8% 198 г
Литий, Li 3.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2167 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 9.5% 1456 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 8.3% 1661 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 11.131 мкг 55 мкг 20.2% 27.9% 494 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2070 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и помидорами составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 420 гр (303.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с кабачком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 19,1 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Яичница с кабачком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком и помидорами, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги