Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 2 С1
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Баклажан 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.5% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 22.9% 644 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 14.3% 1034 г
Витамин В4, холин 85.72 мг 500 мг 17.1% 25.3% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 14.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6267 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 38.6% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3% 4886 г
Витамин Н, биотин 6.863 мкг 50 мкг 13.7% 20.3% 729 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5733 мг 20 мг 7.9% 11.7% 1271 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.1 мг 2500 мг 7.6% 11.2% 1308 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 4% 3646 г
Кремний, Si 5.567 мг 30 мг 18.6% 27.5% 539 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5355 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 5.8% 2549 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 10.9% 1357 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 16.4% 905 г
Хлор, Cl 79.03 мг 2300 мг 3.4% 5% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 9.9% 1504 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 8.1% 1823 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 94.7% 156 г
Литий, Li 16.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 14.6% 1008 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 11.2% 1313 г
Никель, Ni 4.773 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 10.463 мкг 55 мкг 19% 28.1% 526 г
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12808 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 11.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 7.7% 1926 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 17,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 64 %, селеном - 19 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги