Рецепт Гороховая каша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с курицей и овощами

Горох колотый, вареный, с солью 1000 г
Лук репчатый 400 г
Морковь 400 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 500 г
Чеснок 100 г
Куриная грудка 1000 г
Огурец соленый 300 г
Перец Чили Маринованный [Дядя Ваня] 50 г
Перец сладкий красный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.8% 1169 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.6% 3221 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.9% 714 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.4% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 40% 373 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 40.1% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.795 мкг 400 мкг 4.9% 7.3% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 34.6% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2286 мг 20 мг 11.1% 16.6% 897 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.61 мг 2500 мг 8.5% 12.7% 1181 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 4% 3716 г
Кремний, Si 4.656 мг 30 мг 15.5% 23.1% 644 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 11.3% 1310 г
Натрий, Na 157.29 мг 1300 мг 12.1% 18.1% 826 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3099 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 13.9% 1077 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 6.7% 2211 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7614 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 38.7% 387 г
Литий, Li 7.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 13.1% 1136 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 12.7% 1182 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 10.7% 1386 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7555 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36900 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 17.6% 849 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 8.2% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша с курицей и овощами составляет 67 кКал.

  • Порция = 338 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Гороховая каша с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 23,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 25,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Гороховая каша с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша с курицей и овощами, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы