Рецепт Хот-доги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот-доги

Булочки для хот-догов 300 г
Сосиски, молочные 385 г
морковь по-корейски 300 г
Огурцы Маринованные [Кубаночка] 100 г
Томатная паста 50 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот-доги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.4% 389 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.9% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.5 мкг 900 мкг 47.8% 23% 209 г
бета Каротин 2.515 мг 5 мг 50.3% 24.3% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.229 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 6% 802 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3541 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4237 мг 20 мг 12.1% 5.8% 825 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.42 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5671 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1820 г
Натрий, Na 412.45 мг 1300 мг 31.7% 15.3% 315 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1722 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 5.8% 837 г
Хлор, Cl 252.36 мг 2300 мг 11% 5.3% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 9.5% 508 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 3.9% 1256 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1909 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 941 г
Селен, Se 2.233 мкг 55 мкг 4.1% 2% 2463 г
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18984 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.182 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хот-доги составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ-ДОГИ

Хот-доги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12 %, хлором - 11 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Хот-доги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хот-доги, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот-доги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты