Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 60 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 50 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 60 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 50 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью 50 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.5% 792 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2719 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 18% 810 г
альфа Каротин 7.617 мкг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 20.5% 716 г
бета Криптоксантин 6.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 10.1% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 18% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 23% 637 г
Витамин В9, фолаты 14.876 мкг 400 мкг 3.7% 5.4% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 9.5% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 6.3% 2347 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.0471 мг 20 мг 15.2% 22.3% 656 г
Ниацин 3.991 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.84 мг 2500 мг 6.8% 10% 1463 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6969 г
Кремний, Si 1.828 мг 30 мг 6.1% 8.9% 1641 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 14.8% 992 г
Натрий, Na 259.55 мг 1300 мг 20% 29.3% 501 г
Сера, S 92.88 мг 1000 мг 9.3% 13.6% 1077 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 14.5% 1009 г
Хлор, Cl 310.89 мг 2300 мг 13.5% 19.8% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 7.5% 1967 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12605 г
Кобальт, Co 3.596 мкг 10 мкг 36% 52.8% 278 г
Литий, Li 3.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2331 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 8.9% 1639 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 12.9% 1137 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.492 мкг 55 мкг 11.8% 17.3% 847 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 88.86 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4501 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 27.6% 531 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 15,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 36 %, селеном - 11,8 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы