Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 220 г
Капуста белокочанная (Жарка) 60 г
Вода 150 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 10.7% 1400 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 11.2% 1343 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 20.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 11.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8236 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 8.6% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 8.5% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 5.546 мкг 50 мкг 11.1% 16.8% 902 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2973 мг 20 мг 6.5% 9.8% 1542 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.08 мг 2500 мг 6.2% 9.4% 1612 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3785 г
Кремний, Si 15.187 мг 30 мг 50.6% 76.6% 198 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4444 г
Натрий, Na 122.86 мг 1300 мг 9.5% 14.4% 1058 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 7.7% 1955 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 11.2% 1361 г
Хлор, Cl 175.12 мг 2300 мг 7.6% 11.5% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 7.7% 1965 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3198 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 52.6% 287 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 5% 3063 г
Медь, Cu 51.98 мкг 1000 мкг 5.2% 7.9% 1924 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 8.3% 1806 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.778 мкг 55 мкг 14.1% 21.3% 707 г
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7984 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3049 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы