Рецепт Кур филе запеченное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур филе запеченное с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 572 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Лук репчатый (Запекание) 137 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Перец сладкий красный (Запекание) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур филе запеченное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22.1% 388 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 8.2% 1038 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1445 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин В4, холин 79.92 мг 500 мг 16% 13.7% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 21.4% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 27.1% 316 г
Витамин В9, фолаты 8.876 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4507 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 15.5% 553 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2347 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3018 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.3144 мг 20 мг 31.6% 27.1% 317 г
Ниацин 8.116 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.81 мг 2500 мг 12.5% 10.7% 802 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2446 г
Кремний, Si 4.051 мг 30 мг 13.5% 11.6% 741 г
Магний, Mg 72.54 мг 400 мг 18.1% 15.5% 551 г
Натрий, Na 227.37 мг 1300 мг 17.5% 15% 572 г
Сера, S 199.36 мг 1000 мг 19.9% 17.1% 502 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 17.6% 487 г
Хлор, Cl 108 мг 2300 мг 4.7% 4% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 7.7% 1115 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Кобальт, Co 9.12 мкг 10 мкг 91.2% 78.1% 110 г
Литий, Li 13.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Медь, Cu 111.33 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 898 г
Молибден, Mo 9.689 мкг 70 мкг 13.8% 11.8% 722 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 15.286 мкг 55 мкг 27.8% 23.8% 360 г
Фтор, F 106.8 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3745 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 34.4% 249 г
Цинк, Zn 1.3883 мг 12 мг 11.6% 9.9% 864 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.15 г ~
Гистидин* 1.114 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.727 г ~
Лизин 2.229 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 1.119 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.629 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кур филе запеченное с овощами составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ОВОЩАМИ

Кур филе запеченное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 31,6 %, витамином C - 18,1 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 13,5 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 91,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 27,8 %, хромом - 40,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Кур филе запеченное с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур филе запеченное с овощами, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур филе запеченное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты