Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Хлопья Овсяные Крупный Размер 1 [Ясно Солнышко] 200 г
Кешью 60 г
Фундук 60 г
Грецкий орех 60 г
Масло Сливочное [Кунгурский] 37 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.1 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3% 685 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 10.6% 196 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 4.1% 506 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1% 2000 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.1% 14760 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4500 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.176 мкг 400 мкг 4.3% 0.9% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 1.3% 1537 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2707 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3765 мг 20 мг 6.9% 1.4% 1453 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.82 мг 2500 мг 4.8% 1% 2069 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Кремний, Si 14.118 мг 30 мг 47.1% 9.8% 212 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 2.4% 872 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 47970 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 0.6% 3358 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 1.6% 1264 г
Хлор, Cl 4 мг 2300 мг 0.2% 57500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 0.8% 2639 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8982 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 3.6% 582 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 3.3% 624 г
Медь, Cu 323.18 мкг 1000 мкг 32.3% 6.7% 309 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 1.2% 1769 г
Никель, Ni 22.953 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.953 мкг 55 мкг 3.6% 0.7% 2816 г
Стронций, Sr 26.88 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 83.06 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4816 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 1.7% 1248 г
Цирконий, Zr 4.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.854 г от 0.9 до 3.7 г 94.9% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.819 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.729 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.753 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.835 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 482,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (448.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 482.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,1 %, магнием - 11,5 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 16 %, медью - 32,3 %

Чем полезен Гранола

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 482,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты