Рецепт Панкейки на молоке 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на молоке 2,5%

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 210 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на молоке 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.7% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.7% 757 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 6.8% 635 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2663 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1525 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 4.4% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.864 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.739 мг 15 мг 18.3% 7.9% 548 г
Витамин Н, биотин 3.989 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1253 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8161 мг 20 мг 9.1% 3.9% 1101 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1612 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Натрий, Na 444.54 мг 1300 мг 34.2% 14.8% 292 г
Сера, S 56.03 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1785 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.8% 910 г
Хлор, Cl 291.53 мг 2300 мг 12.7% 5.5% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.48 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2455 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 8.5% 513 г
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 4.9% 892 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1918 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Селен, Se 5.644 мкг 55 мкг 10.3% 4.5% 974 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 2% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.235 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.292 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки на молоке 2,5% составляет 230,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ 2,5%

Панкейки на молоке 2,5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Панкейки на молоке 2,5%

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки на молоке 2,5%, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на молоке 2,5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты