Рецепт Хлеб ц/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ц/з

Кефир 2,5% жирности	500 г
мука императорский	500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Яйцо куриное	1 Штука
Семена чиа, сушеные	1 oz

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ц/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.9 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	834 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.5%	894 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.2%	1556 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	6.9%	716 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	14.6%	339 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1.1%	4583 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.2 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	4054 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.27 мг	1.5 мг	18%	8.9%	556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	4.9%	1006 г
Витамин В4, холин	45.84 мг	500 мг	9.2%	4.6%	1091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	4.8%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	5.5%	901 г
Витамин В9, фолаты	24.238 мкг	400 мкг	6.1%	3%	1650 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	3.5%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.2%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	1.2%	4065 г
Витамин Н, биотин	2.553 мкг	50 мкг	5.1%	2.5%	1958 г
Витамин РР, НЭ	0.7667 мг	20 мг	3.8%	1.9%	2609 г
Ниацин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.15 мг	2500 мг	5.2%	2.6%	1906 г
Кальций, Ca	94.46 мг	1000 мг	9.4%	4.7%	1059 г
Магний, Mg	15.92 мг	400 мг	4%	2%	2513 г
Натрий, Na	30.1 мг	1300 мг	2.3%	1.1%	4319 г
Сера, S	25.85 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3868 г
Фосфор, P	104.6 мг	800 мг	13.1%	6.5%	765 г
Хлор, Cl	57.99 мг	2300 мг	2.5%	1.2%	3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.1 мкг	~
Железо, Fe	0.401 мг	18 мг	2.2%	1.1%	4489 г
Йод, I	5.08 мкг	150 мкг	3.4%	1.7%	2953 г
Кобальт, Co	0.923 мкг	10 мкг	9.2%	4.6%	1083 г
Марганец, Mn	0.0773 мг	2 мг	3.9%	1.9%	2587 г
Медь, Cu	32.72 мкг	1000 мкг	3.3%	1.6%	3056 г
Молибден, Mo	2.585 мкг	70 мкг	3.7%	1.8%	2708 г
Олово, Sn	6.93 мкг	~
Селен, Se	3.787 мкг	55 мкг	6.9%	3.4%	1452 г
Стронций, Sr	7.85 мкг	~
Фтор, F	11.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33985 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4505 г
Цинк, Zn	0.3591 мг	12 мг	3%	1.5%	3342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.482 г	от 0.9 до 3.7 г	53.6%	26.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.272 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.919 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.641 г	min 16.8 г	3.8%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.734 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.47 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.467 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб ц/з составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.9 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Ц/З

Хлеб ц/з богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B6 - 11,1 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Хлеб ц/з

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ц/з, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ц/з, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе