Рецепт Пасхальные куличи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасхальные куличи

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 165 г
Миндаль 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Сироп Топинамбура [Терра] 165 г
Вода 45 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 240 г
Сок лимонный 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Грецкий орех 40 г
Сироп Цикория [Bionova] 120 г
Агар пищевой 10 г
Вода 40 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхальные куличи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.3% 1727 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.4% 471 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.8% 676 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.61 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 4.2% 941 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.147 мкг 50 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8055 мг 20 мг 9% 3.5% 1108 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1195 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.2% 3296 г
Кремний, Si 5.16 мг 30 мг 17.2% 6.7% 581 г
Магний, Mg 50.34 мг 400 мг 12.6% 4.9% 795 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16518 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2684 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 6.3% 624 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 4.7% 836 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 1.0755 мг 2 мг 53.8% 21.1% 186 г
Медь, Cu 176.35 мкг 1000 мкг 17.6% 6.9% 567 г
Молибден, Mo 2.79 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2509 г
Никель, Ni 14.228 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 5.3% 742 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9298 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.8596 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1396 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.293 г от 0.9 до 3.7 г 32.6% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.301 г от 4.7 до 16.8 г 49% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.24 мг ~
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.754 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.402 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 2.544 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.122 г min 16.8 г 18.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.634 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.308 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пасхальные куличи составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ

Пасхальные куличи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 53,8 %, медью - 17,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Пасхальные куличи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасхальные куличи, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасхальные куличи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги