Рецепт Омлет с грибами и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и горошком

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Шампиньоны (Жарка) 35 г
Горошек зеленый. Консервы 95 г
Подсолнечное масло 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.3% 884 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.7% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.9% 833 г
Витамин В4, холин 68.93 мг 500 мг 13.8% 11.4% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 11.6% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.056 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 7.3% 1131 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 7.966 мкг 50 мкг 15.9% 13.1% 628 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.1467 мг 20 мг 10.7% 8.8% 932 г
Ниацин 0.846 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.44 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1313 г
Кальций, Ca 66.19 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1511 г
Кремний, Si 4.723 мг 30 мг 15.7% 13% 635 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2237 г
Натрий, Na 308.34 мг 1300 мг 23.7% 19.6% 422 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1443 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 11.6% 716 г
Хлор, Cl 298.5 мг 2300 мг 13% 10.7% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1854 г
Кобальт, Co 5.11 мкг 10 мкг 51.1% 42.2% 196 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 6% 1379 г
Медь, Cu 134.45 мкг 1000 мкг 13.4% 11.1% 744 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 9.3% 882 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 10.749 мкг 55 мкг 19.5% 16.1% 512 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17249 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 5% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.984 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и горошком составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ГОРОШКОМ

Омлет с грибами и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 15,9 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 13 %, кобальтом - 51,1 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Омлет с грибами и горошком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и горошком, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы