Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 1660 г
Подсолнечное масло 69 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.6% 667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.148 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 8% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.14 мг 15 мг 14.3% 13% 701 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6361 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5265 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1310 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.65 мг 2500 мг 10% 9.1% 1001 г
Кальций, Ca 125.77 мг 1000 мг 12.6% 11.5% 795 г
Кремний, Si 29.717 мг 30 мг 99.1% 90.1% 101 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2653 г
Натрий, Na 580.27 мг 1300 мг 44.6% 40.5% 224 г
Сера, S 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 9.3% 985 г
Хлор, Cl 891.67 мг 2300 мг 38.8% 35.3% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 11% 826 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 6% 1516 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1757 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1877 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.834 г от 4.7 до 16.8 г 60.3% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.907 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.064 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 110 кКал.

  • Порция = 153 гр (168.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 99,1 %, хлором - 38,8 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы