Рецепт 2 Хлеб с анисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2 Хлеб с анисом

Вода 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 330 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 0 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Анис, семена 15 г
Изюм (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2 Хлеб с анисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 9.8% 523 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4775 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.953 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.88 мг 2500 мг 10.4% 5.3% 966 г
Кальций, Ca 38.76 мг 1000 мг 3.9% 2% 2580 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Натрий, Na 369.1 мг 1300 мг 28.4% 14.5% 352 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2734 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 5.7% 897 г
Хлор, Cl 544.23 мг 2300 мг 23.7% 12.1% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 5.8% 886 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Марганец, Mn 0.4544 мг 2 мг 22.7% 11.6% 440 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1110 г
Молибден, Mo 6.203 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2635 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 43.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9149 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность 2 Хлеб с анисом составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2 ХЛЕБ С АНИСОМ

2 Хлеб с анисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 23,7 %, железом - 11,3 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен 2 Хлеб с анисом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2 Хлеб с анисом, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2 Хлеб с анисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы