Рецепт Запеканка из творога с яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с яблоком и изюмом

Творог 5% 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Яблоко без кожуры, вареное 80 г
Яблоко (Запекание) 123 г
Сахар рафинад 40 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 50 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Крупа манная из полбы 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.8% 1023 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 1.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.011 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10.8% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5174 мг 20 мг 12.6% 7.4% 794 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Кальций, Ca 99.21 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1.2% 4910 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1457 г
Натрий, Na 45.48 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2858 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 931 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 11.7% 506 г
Хлор, Cl 78.23 мг 2300 мг 3.4% 2% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 3.42 мг 18 мг 19% 11.2% 526 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2259 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 13.5% 435 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.4213 мг 2 мг 21.1% 12.4% 475 г
Медь, Cu 119.73 мкг 1000 мкг 12% 7.1% 835 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1246 г
Никель, Ni 3.032 мкг ~
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 14.768 мкг 55 мкг 26.9% 15.8% 372 г
Стронций, Sr 25.81 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14030 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 3.5% 1666 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.601 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с яблоком и изюмом составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ

Запеканка из творога с яблоком и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 19,8 %, железом - 19 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 21,1 %, медью - 12 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Запеканка из творога с яблоком и изюмом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с яблоком и изюмом, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с яблоком и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги