Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки

Творог обезжиренный 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 100 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Смесь семечек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.8% 475 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.2% 986 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.3% 1183 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 69.55 мг 500 мг 13.9% 7.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.943 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20587 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 5.4% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6799 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2942 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.31 мг 2500 мг 1% 0.5% 9878 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7369 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Натрий, Na 21.15 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6147 г
Сера, S 32.15 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3110 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Хлор, Cl 28.3 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3538 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 12.2% 418 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 17.66 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5663 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5147 г
Селен, Se 6.728 мкг 55 мкг 12.2% 6.2% 817 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51348 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Булочки составляет 195,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ

Булочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Булочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги