Рецепт ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке

Легкое говяжье (На пару) 514 г
- Вода дистиллированная - -69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 19.7% 455 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 22.3% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 20.1% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 3.621 мкг 3 мкг 120.7% 108.2% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 6.474 мкг 50 мкг 12.9% 11.6% 772 г
Витамин РР, НЭ 3.5483 мг 20 мг 17.7% 15.9% 564 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1% 8741 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 3% 2976 г
Сера, S 166.79 мг 1000 мг 16.7% 15% 600 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 24.1% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.32 мг 18 мг 62.9% 56.4% 159 г

Энергетическая ценность ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ГОВЯДИНА, ЛЕГКОЕ ГОВЯЖЬЕ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,9 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B12 - 120,7 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 26,9 %, железом - 62,9 %

Чем полезен ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Говядина, легкое говяжье на пару в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги