Рецепт Запеченные конвертики лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные конвертики лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 260 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 422 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа К Шашлыку [Остров Специй] 10 г
Вода 135 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Шампиньоны Резаные [Медведь Любимый] 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные конвертики лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.2% 500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 4.5% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4757 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4153 мг 20 мг 22.1% 13.5% 453 г
Ниацин 4.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.25 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1206 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1360 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Магний, Mg 47.58 мг 400 мг 11.9% 7.3% 841 г
Натрий, Na 345.49 мг 1300 мг 26.6% 16.2% 376 г
Сера, S 131.68 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 759 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 9.7% 627 г
Хлор, Cl 573.89 мг 2300 мг 25% 15.3% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5515 г
Кобальт, Co 5.577 мкг 10 мкг 55.8% 34% 179 г
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 7.9% 770 г
Медь, Cu 101.98 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 981 г
Молибден, Mo 9.975 мкг 70 мкг 14.3% 8.7% 702 г
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 11.9% 514 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 65.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6130 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 11.6% 527 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.637 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеченные конвертики лаваша составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ КОНВЕРТИКИ ЛАВАША

Запеченные конвертики лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 25 %, кобальтом - 55,8 %, марганцем - 13 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 19,5 %, хромом - 19 %

Чем полезен Запеченные конвертики лаваша

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные конвертики лаваша, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные конвертики лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги