Рецепт Японский чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японский чизкейк

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Сладости, белый шоколад 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.1% 826 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11.9% 283 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.3% 1033 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 5.5% 611 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 6.1% 556 г
Витамин В4, холин 105.25 мг 500 мг 21.1% 7.1% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 6.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.518 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 7.6% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 3% 1109 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2451 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.725 мкг 50 мкг 15.5% 5.2% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Менахинон-4 (МК4) 1.721 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5681 мг 20 мг 7.8% 2.6% 1275 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.66 мг 2500 мг 9% 3% 1108 г
Кальций, Ca 132.51 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 755 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3584 г
Натрий, Na 183.11 мг 1300 мг 14.1% 4.8% 710 г
Сера, S 111.06 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 900 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 7.6% 442 г
Хлор, Cl 62.15 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1597 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2206 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 13.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1603 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2929 г
Селен, Se 14.207 мкг 55 мкг 25.8% 8.7% 387 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18257 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.8598 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.474 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 0.732 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 3.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.995 г min 16.8 г 35.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Японский чизкейк составляет 296,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (373.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Японский чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 18 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 15,5 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Японский чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японский чизкейк, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японский чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги