Рецепт Морковные маффины с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные маффины с овсяными хлопьями

Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Оливковое масло 30 г
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 0.5 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные маффины с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.3% 602 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.1% 969 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.6 мкг 900 мкг 68.7% 34.1% 145 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 3.533 мг 5 мг 70.7% 35.1% 142 г
бета Криптоксантин 0.346 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 58.14 мг 500 мг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.643 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 4.5% 1105 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.168 мкг 50 мкг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.1599 мг 20 мг 10.8% 5.4% 926 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 7.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.23 мг 2500 мг 12.7% 6.3% 786 г
Кальций, Ca 101.12 мг 1000 мг 10.1% 5% 989 г
Кремний, Si 15.857 мг 30 мг 52.9% 26.3% 189 г
Магний, Mg 52.92 мг 400 мг 13.2% 6.6% 756 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3235 г
Сера, S 58.39 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 14.6% 341 г
Хлор, Cl 71.88 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 29.09 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 5% 987 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 16.6% 301 г
Литий, Li 1.763 мкг ~
Марганец, Mn 1.5335 мг 2 мг 76.7% 38.1% 130 г
Медь, Cu 181.09 мкг 1000 мкг 18.1% 9% 552 г
Молибден, Mo 15.247 мкг 70 мкг 21.8% 10.8% 459 г
Никель, Ni 11.324 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 15.196 мкг 55 мкг 27.6% 13.7% 362 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 1.1565 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.589 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.235 г min 16.8 г 31.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.962 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковные маффины с овсяными хлопьями составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Морковные маффины с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 70,7 %, холином - 11,6 %, витамином H - 14,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 52,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 76,7 %, медью - 18,1 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Морковные маффины с овсяными хлопьями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные маффины с овсяными хлопьями, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные маффины с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты