Рецепт Запеканка из вареной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из вареной гречки

Гречка отварная [Селтинг] 305 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Белок яичный пастеризованный 50 г
Ряженка 3.2% ВкусВилл 20 г
Вода 75 г
Сыр с пажитником Герцог, сыроварня Трубецких 20 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из вареной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.2% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2375 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 7% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.908 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 3.144 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1590 г
Витамин РР, НЭ 0.5254 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.7 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 11013 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.7% 15326 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5822 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3563 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 3.7% 2572 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 1% 8772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4433 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5415 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 15.2% 617 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Медь, Cu 13.86 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7215 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3441 г
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 8% 1175 г
Фтор, F 75.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5318 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из вареной гречки составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ВАРЕНОЙ ГРЕЧКИ

Запеканка из вареной гречки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Запеканка из вареной гречки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из вареной гречки, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из вареной гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы