Рецепт Печенье полезное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье полезное

Банан 83 г
Кунжут 52 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 11 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье полезное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.3 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.1% 639 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 11.3% 230 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 3.5% 728 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.4% 476 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5294 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.648 мг 1.5 мг 43.2% 11.2% 231 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.1% 841 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 1% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.7% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 4.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 54.411 мкг 400 мкг 13.6% 3.5% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 2.2% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 2.5% 1050 г
Витамин Н, биотин 4.026 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1242 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.0925 мг 20 мг 30.5% 7.9% 328 г
Ниацин 2.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.04 мг 2500 мг 20.5% 5.3% 488 г
Кальций, Ca 887.29 мг 1000 мг 88.7% 22.9% 113 г
Кремний, Si 156.439 мг 30 мг 521.5% 134.7% 19 г
Магний, Mg 295.77 мг 400 мг 73.9% 19.1% 135 г
Натрий, Na 358 мг 1300 мг 27.5% 7.1% 363 г
Сера, S 90.88 мг 1000 мг 9.1% 2.3% 1100 г
Фосфор, P 433.1 мг 800 мг 54.1% 14% 185 г
Хлор, Cl 46.66 мг 2300 мг 2% 0.5% 4929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 306.5 мкг ~
Ванадий, V 28.21 мкг ~
Железо, Fe 8.55 мг 18 мг 47.5% 12.3% 211 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4298 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 2.8% 912 г
Литий, Li 39.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.9032 мг 2 мг 45.2% 11.7% 221 г
Медь, Cu 768.86 мкг 1000 мкг 76.9% 19.9% 130 г
Молибден, Mo 9.384 мкг 70 мкг 13.4% 3.5% 746 г
Никель, Ni 95.439 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 17.499 мкг 55 мкг 31.8% 8.2% 314 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 126582 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1695 г
Цинк, Zn 5.0882 мг 12 мг 42.4% 10.9% 236 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 6.261 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.561 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 102.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.363 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.477 г min 16.8 г 56.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.525 г от 11.2 до 20.6 г 85% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.525 г ~

Энергетическая ценность Печенье полезное составляет 387,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПОЛЕЗНОЕ

Печенье полезное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,2 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 20,5 %, кальцием - 88,7 %, кремнием - 521,5 %, магнием - 73,9 %, фосфором - 54,1 %, железом - 47,5 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 45,2 %, медью - 76,9 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 31,8 %, цинком - 42,4 %

Чем полезен Печенье полезное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье полезное, калорийность 387,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье полезное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты