Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Жарка) | 232 г |
Подсолнечное масло | 14 г |
Чеснок (Жарка) | 10 г |
Икра кабачковая с болгарским перцем | 360 г |
Канкочи для кимчи. Приправа из перца. Острая | 24 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.7% | 769 г |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 24.5% | 398 г |
альфа Каротин | 0.542 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 26.6% | 367 г |
бета Криптоксантин | 0.606 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 10.746 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.6% | 1026 г |
Витамин В9, фолаты | 9.681 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.68 мг | 90 мг | 29.6% | 28.9% | 337 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.91 мг | 15 мг | 19.4% | 19% | 515 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7949 г |
Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.8% | 1690 г |
Витамин РР, НЭ | 1.045 мг | 20 мг | 5.2% | 5.1% | 1914 г |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 12% | 813 г |
Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3274 г |
Кремний, Si | 25.837 мг | 30 мг | 86.1% | 84.2% | 116 г |
Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2288 г |
Натрий, Na | 400.82 мг | 1300 мг | 30.8% | 30.1% | 324 г |
Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2574 г |
Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 4.8% | 2025 г |
Хлор, Cl | 646.09 мг | 2300 мг | 28.1% | 27.5% | 356 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2267 г |
Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 33.7% | 290 г |
Литий, Li | 31.868 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 10.4% | 945 г |
Медь, Cu | 129.17 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.3% | 860 г |
Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8148 г |
Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22247 г |
Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
Цинк, Zn | 0.5026 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2388 г |
Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.05 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0.035 г | ~ | |||
Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.8% | 73.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 11.49 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.729 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 32.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны жареные с кабачковой икрой составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 102.3 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 10.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 75.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|