Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4

❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) 8.6 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 0 г
Агар пищевой 0 г
Камедь бобов рожкового дерева 2.2 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
Соль поваренная пищевая 2.8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
❋ Паста кокосовая [DopDrops] ★ 3 27 г
❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] 0 г
❋ Творог 5% [Белый замок] п/п 500 г 250 г
Вода 99.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.4% 704 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12% 554 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2432 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.599 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 18.2% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 8.2% 808 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.72 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Кальций, Ca 109.83 мг 1000 мг 11% 7.3% 910 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1772 г
Натрий, Na 296.98 мг 1300 мг 22.8% 15.1% 438 г
Сера, S 136.08 мг 1000 мг 13.6% 9% 735 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.9% 515 г
Хлор, Cl 484 мг 2300 мг 21% 14% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3152 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2698 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 8.9% 747 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 8% 827 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 7.3% 912 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 18.585 мкг 55 мкг 33.8% 22.5% 296 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9007 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.848 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 5.36 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.439 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.364 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 2.072 г ~
14:0 Миристиновая 1.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #33-А, СЛИВОЧНЫЙ 10% [5%/СЛИВОЧНОЕ/КОКОСОВАЯ/КАППА/РОЖКОВОГО] ★ 4

☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,4 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 21 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #33-а, сливочный 10% [5%/сливочное/кокосовая/каппа/рожкового] ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты