Рецепт Лисички в сливках с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички в сливках с картошкой

Лук репчатый (Жарка)	110 г
Лисички	200 г
Картофель (Тушение)	500 г
Подсолнечное масло	30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички в сливках с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.5 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1458 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.6%	3304 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.9%	875 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	4.6%	1888 г
Углеводы (общие)	14.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.1%	952 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	2995 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.6%	5202 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	5.5%	1579 г
Витамин В4, холин	11.39 мг	500 мг	2.3%	2%	4390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	8.7%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7%	1242 г
Витамин В9, фолаты	5.483 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	7295 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	5.2%	1661 г
Витамин D, кальциферол	1.295 мкг	10 мкг	13%	11.3%	772 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.276 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.74 мг	15 мг	11.6%	10%	862 г
Витамин Н, биотин	0.984 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5081 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.1766 мг	20 мг	10.9%	9.4%	919 г
Ниацин	0.735 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	477.74 мг	2500 мг	19.1%	16.5%	523 г
Кальций, Ca	34.21 мг	1000 мг	3.4%	2.9%	2923 г
Кремний, Si	27.407 мг	30 мг	91.4%	79.1%	109 г
Магний, Mg	19.47 мг	400 мг	4.9%	4.2%	2054 г
Натрий, Na	15.04 мг	1300 мг	1.2%	1%	8644 г
Сера, S	36.55 мг	1000 мг	3.7%	3.2%	2736 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	7.8%	1116 г
Хлор, Cl	53.74 мг	2300 мг	2.3%	2%	4280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	504.2 мкг	~
Бор, B	75.5 мкг	~
Ванадий, V	80.69 мкг	~
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%	6.8%	1277 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	2.3%	3916 г
Кобальт, Co	3.189 мкг	10 мкг	31.9%	27.6%	314 г
Литий, Li	41.697 мкг	~
Марганец, Mn	0.1768 мг	2 мг	8.8%	7.6%	1131 г
Медь, Cu	175.92 мкг	1000 мкг	17.6%	15.2%	568 г
Молибден, Mo	5.535 мкг	70 мкг	7.9%	6.8%	1265 г
Никель, Ni	2.906 мкг	~
Олово, Sn	3.13 мкг	~
Рубидий, Rb	302.3 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	1.3%	6782 г
Стронций, Sr	9.12 мкг	~
Фтор, F	22.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17865 г
Хром, Cr	6.03 мкг	50 мкг	12.1%	10.5%	829 г
Цинк, Zn	0.5352 мг	12 мг	4.5%	3.9%	2242 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.792 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты	1.229 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.332 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.074 г	от 0.9 до 3.7 г	8.2%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.297 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.22 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.241 мг	~
бета Ситостерол	7.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.858 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.082 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.372 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.681 г	min 16.8 г	10%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.515 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.506 г	от 11.2 до 20.6 г	22.4%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Лисички в сливках с картошкой составляет 115,5 кКал.

Порция = 208 гр (240.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.5 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ В СЛИВКАХ С КАРТОШКОЙ

Лисички в сливках с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 13 %, витамином E - 11,6 %, калием - 19,1 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 17,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Лисички в сливках с картошкой

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лисички в сливках с картошкой, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички в сливках с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе