Рецепт Оладья кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья кабачковые

Кабачок 455 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное 114 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рисовая мука 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.7% 909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6.4% 958 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 947 г
Витамин В4, холин 97.42 мг 500 мг 19.5% 11.9% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 21.153 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 20.31 мг 90 мг 22.6% 13.8% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 8.9% 684 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.2097 мг 20 мг 11% 6.7% 905 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.64 мг 2500 мг 14.9% 9.1% 673 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Кремний, Si 40.207 мг 30 мг 134% 82% 75 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2357 г
Натрий, Na 389.56 мг 1300 мг 30% 18.4% 334 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 6.4% 958 г
Хлор, Cl 579.69 мг 2300 мг 25.2% 15.4% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 4.9% 1255 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2161 г
Кобальт, Co 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 31.6% 193 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1090 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 992 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 12.1% 505 г
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16300 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладья кабачковые составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ КАБАЧКОВЫЕ

Оладья кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 22,6 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 14,9 %, кремнием - 134 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Оладья кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья кабачковые, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги