Рецепт Кабачково-крупяные протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-крупяные протеиновые оладьи

Кабачок 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Изолят Сывороточного Белка [Allnutrition] 0.5 порция
Гречневая крупа ядрица 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Псиллиум [Excess Free] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-крупяные протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.9% 724 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.4% 1335 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1721 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 9.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.58 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 6% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3417 г
Витамин Н, биотин 7.489 мкг 50 мкг 15% 10.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3855 мг 20 мг 11.9% 8.5% 838 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.11 мг 2500 мг 9% 6.5% 1106 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3820 г
Кремний, Si 24.16 мг 30 мг 80.5% 57.7% 124 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 8% 900 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4452 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.3% 700 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 22.54 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 7.4% 970 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 24.2% 296 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.6781 мг 2 мг 33.9% 24.3% 295 г
Медь, Cu 163.47 мкг 1000 мкг 16.3% 11.7% 612 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1098 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 9.92 мкг 55 мкг 18% 12.9% 554 г
Стронций, Sr 34.81 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-крупяные протеиновые оладьи составляет 139,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (40.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-КРУПЯНЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково-крупяные протеиновые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 80,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 33,9 %, медью - 16,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен Кабачково-крупяные протеиновые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-крупяные протеиновые оладьи, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-крупяные протеиновые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты