Войти

Рецепт Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы)

Пшеничная мука (Лидл) 20 г
Масло оливковое light in colour 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Треска сырая "2 Big Cod Fillets", 320 гр 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 25.1% 288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 12% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.013 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 2.437 мкг 3 мкг 81.2% 58.8% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.615 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4.7% 1548 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5153 мг 20 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.61 мг 2500 мг 11.9% 8.6% 837 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7657 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26087 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1497 г
Натрий, Na 247.58 мг 1300 мг 19% 13.8% 525 г
Сера, S 191.83 мг 1000 мг 19.2% 13.9% 521 г
Фосфор, P 350.9 мг 800 мг 43.9% 31.8% 228 г
Хлор, Cl 377.5 мг 2300 мг 16.4% 11.9% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3% 2401 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2949 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6763 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.425 мкг 55 мкг 51.7% 37.4% 193 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.515 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.88 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.118 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы) составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ПАНИРОВКЕ, ОБЖАРЕННАЯ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ (ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБЫ)

Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B12 - 81,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 43,9 %, хлором - 16,4 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы), калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в панировке, обжаренная в оливковом масле (из свежей рыбы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 180
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
03-11-2024
Я вляпался в закономерность... Исходя из того, что...
1 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Шоколадный молочный пирог
Автор Наталья
280.1
6.5
15.4
28.7
3
1 3
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
Автор Ира
129
17.2
5.6
2.6
0
2 3