Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Чеснок (Пассерование) 20 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 40 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.7% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 27.1% 676 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 28.3% 644 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.087 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12958 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8065 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 7.9% 2312 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 3.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 8.8% 2073 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7184 г
Кремний, Si 5.233 мг 30 мг 17.4% 31.8% 573 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3584 г
Натрий, Na 96.69 мг 1300 мг 7.4% 13.5% 1345 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 8.6% 2148 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 9% 2057 г
Хлор, Cl 141.86 мг 2300 мг 6.2% 11.3% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 4.6% 4018 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 21.4% 855 г
Литий, Li 5.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 7.3% 2519 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 8.2% 2204 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 8.2% 2216 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 4.035 мкг 55 мкг 7.3% 13.3% 1363 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 72.69 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5503 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 8% 2255 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги