Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Морковь (Жарка) | 197 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 85 г |
| Вода | 190 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.8 мкг | 900 мкг | 32.2% | 66.9% | 311 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 73% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.476 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 35.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 13.3% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 72.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.664 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3012 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Кремний, Si | 31.607 мг | 30 мг | 105.4% | 219.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 8.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9811 г |
| Сера, S | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 6.2% | 3330 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2980 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 70.5% | 295 г |
| Литий, Li | 5.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 17.7% | 1177 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.8% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 9.161 мкг | 70 мкг | 13.1% | 27.2% | 764 г |
| Никель, Ni | 10.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12262 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.6% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 105,4 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кинг фри
- Плов с говядиной
- Соус Карри
- Смузи груша-гуава
- Вафли Lidl Sondey
- Гренки
- Кролик в сметане с картошкой
- Тунец консервированный в подсолн. масле
- Кетчуп
- Батончик из белевской пастилы
- Йогурт со вкусом земляники
- Греческий йогурт _самокат
- Кукурузная каша полента с тыквой
- Сыр йогуртовый легкий
- Котлеты из трески с яйцом,клетчаткой сибирской и специями
- Салат с креветками
- Салат с тунцом и огурцом
- Запеканка из тофу
- Салат айсберг с креветками и авокадо
- суп-пюре из кабачков
- Салат из морепродуктов "Нежный" из кальмара
- Салат с печенью трески
- Котлеты куриные
- Кус кус с ароматными травами
- Сытник с сыром
- Белковый рулет шоколадный
- Свекла отваренная и пожаренная
- Кус кус 10.09
- драгонфрут
- Суп-пюре из цветной капусты
- Хлебцы вишневые
- Шпинатные блинчики
- Творожная запеканка Белькович
- Творог Агуша
- Омлет с тофу
- Оладьи на ряженке
- Гренки с батона
- Вода
- Борщ
- Сыр масдам белорусия
- Kasza Jęczmienna (krupa) - wiejska gruba - KUCHNIA LIDLA
- Мацони 3,2% Ростагроэкспорт
- Салат с грибами и кукурузой
- Смузи 10.09.24
- Кекс 2
- Салат обжорка 10.09
- СЕЛЁДОЧКА СЛАБОСАЛЕНАЯ( САНТА БРЕМОР)
- Печенье сэндвич
- Чечевица
- Хлебцы Немецкие (с отрубями ржаные)
- Суп грибы перловка томат мангольд
- Манты из курицы с тыквой (копия)
- ВЕГАМАСЛО 4 OLIO
- Тушеная капуста с томатным соком
- Шницель Берлинский
- Котлеты куриные 10.9.24
- Котлета из говядины
- Пирожок печень и рис
- Йогурт с малиной
- Цикорий растворимый
- Паштет из курогрудки
- Сельдь к картошке русское море
- Овощное рагу
- Чиабатта пшеничная
- Картофель жареный в мульте 10.9.24
- Малиновый пай голландский
- Омлет из 4 яиц с ветчиной
- Мороженое Меркадона
- Тушёная картошка
- Зайчонок жеват
- Салат с моцареллой
- Мороженое
- Печенье сендвич
- Мои Рыбные Котлеты
- Запеканка рисовая с кабачком
- Масса творожная из топленного молока 16,5%
- Овсяная каша с бананом Тиахупу
- Творог канадский fresh cheese синий
- Ленивая овсянка
- Творожок Тиахупу
- Кокосовое молоко Vico
- Гуляш из свинины на сковороде с подливой
- Творог канадский 14% fresh cheese farmers фиолетовый
- Карри рамэн с говядиной
- Хлеб бездрожжевой
- Меренга яблочная Белёвская пастильная мануфактурная ягодное ассорти
- Суфле чизкейк с малиной и клубникой
- !Овощи 2024_09_10
- Смузи банан + слива
- Творожный мусс с грушей
- Курица с фасолью
- Фирменный осетинский пирог с говядиной и бараниной
- Рулет из филе минтая со сливочным сылюром и корейской морковью
- Дрожжевой пирог с вишней и яблоками
- Макароны с фаршем
- Йогурт сливочный Черничный Маффин
- 1 б
- Запеканка творожная
- Шулюм
- Бисквит база
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
