Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	297 г
Морковь (Пассерование)	300 г
Подсолнечное масло	50 г
Картофель (Варка без слива)	483 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	200 г
Бульон куриный	0 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Чеснок (Пассерование)	8 г
Сок лимонный	80 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Томатная паста. Консервы	27 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Вода	1400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.3 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2179 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	5%	2533 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.2%	2074 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	5.6%	2330 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.6%	1111 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.7%	2806 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.7 мкг	900 мкг	23.4%	30.3%	427 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.04 мкг	~
бета Каротин	1.265 мг	5 мг	25.3%	32.7%	395 г
бета Криптоксантин	10.811 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.107 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	9.2%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.5%	3750 г
Витамин В4, холин	13.58 мг	500 мг	2.7%	3.5%	3682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	7.8%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	44.792 мкг	400 мкг	11.2%	14.5%	893 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	1.2%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	5.6%	2302 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.972 мг	15 мг	6.5%	8.4%	1543 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.376 мг	~
Витамин Н, биотин	0.444 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11261 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.7336 мг	20 мг	3.7%	4.8%	2726 г
Ниацин	0.326 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.7 мг	2500 мг	8.7%	11.3%	1148 г
Кальций, Ca	23.14 мг	1000 мг	2.3%	3%	4322 г
Кремний, Si	8.118 мг	30 мг	27.1%	35.1%	370 г
Магний, Mg	15.4 мг	400 мг	3.9%	5%	2597 г
Натрий, Na	251.33 мг	1300 мг	19.3%	25%	517 г
Сера, S	38.42 мг	1000 мг	3.8%	4.9%	2603 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	8.7%	1504 г
Хлор, Cl	402.15 мг	2300 мг	17.5%	22.6%	572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.8 мкг	~
Бор, B	52.2 мкг	~
Ванадий, V	25.17 мкг	~
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	6.9%	1875 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8523 г
Кобальт, Co	1.907 мкг	10 мкг	19.1%	24.7%	524 г
Литий, Li	8.418 мкг	~
Марганец, Mn	0.1919 мг	2 мг	9.6%	12.4%	1042 г
Медь, Cu	115.4 мкг	1000 мкг	11.5%	14.9%	867 г
Молибден, Mo	5.007 мкг	70 мкг	7.2%	9.3%	1398 г
Никель, Ni	1.465 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	101.1 мкг	~
Селен, Se	0.228 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	24123 г
Стронций, Sr	2.97 мкг	~
Фтор, F	61.86 мкг	4000 мкг	1.5%	1.9%	6466 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	4.5%	2841 г
Цинк, Zn	0.5179 мг	12 мг	4.3%	5.6%	2317 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.148 г	от 4.7 до 16.8 г	24.4%	31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.306 мг	~
бета Ситостерол	3.495 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.636 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.135 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.671 г	min 16.8 г	4%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.46 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.241 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.3 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B9 - 11,2 %, кремнием - 27,1 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Суп из чечевицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе