Рецепт Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле
| Капуста белокочанная (Тушение) | 285 г |
| Уксус винный 3% | 8 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Томатное пюре. Консервы | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.02 г |
| Лавровый лист | 0.02 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.1% | 1711 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7.4% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 27.8% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 16.1% | 658 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 68.4% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9133 мг | 20 мг | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.29 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1712 г |
| Кремний, Si | 55.103 мг | 30 мг | 183.7% | 194% | 54 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| Натрий, Na | 324.86 мг | 1300 мг | 25% | 26.4% | 400 г |
| Сера, S | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2444 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 519.52 мг | 2300 мг | 22.6% | 23.9% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2148 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 36.9% | 287 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 11% | 963 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 11.672 мкг | 70 мкг | 16.7% | 17.6% | 600 г |
| Никель, Ni | 15.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.2% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.583 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПО 1-220 НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ
Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,3 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 64,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 183,7 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 16,7 %
Чем полезен Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Безе из каштанового меда с фуа гра
- Куриный окорок копченный
- Тако с растительным мясом и тостада с белыми грибами
- Кускус с овощами и котлетами из индейки
- мармелад фруктово-ягодный микс с пектином 350 гр
- Чеснок запеченый
- Лепешка с картофелем и грибами (постная)
- Гребешок с икрой ежа и морским виноградом
- Рулет новый протеин
- Злаковый батончик с банановым вкусом ЖизньМарт 40г
- Злаковый батончик с кокосом ЖизньМарт 40г
- Золотые бургеры
- Овощное рагу
- Амарантовые батончики
- Тефтели из курицы с макаронами
- Палтус с Сыром
- Protein bar
- Лапша по сычуансти
- Баклажан мисо
- Конфеты Спартак слоен
- Перец острый
- Пирог с перепелкой
- Сосиски сочинки по-баварски
- Индейка с грибами в сметанном соусе
- Мороженое
- Топ Трио фисташки/кокос/манго
- Конфеты
- Напиток арбузновый
- Топ Трио шоколад/ваниль/клубника
- Хрутка шоколадные шарики обогащенные кальцием
- Кекс Бюш
- Котлеты куриные
- Мармелад с пектином 350гр
- Треска в маринаде
- Котлеты куриные 13.09.24
- Королевский краб
- HeadBooster
- Филе кфс
- Мидии в рассоле 300,мидии 165
- Testobooster
- Сочники
- Мисо суп с космическим хлебом
- Колбаса домашняя свиная
- Фарш говяжий
- Курица с ананасами и фетучини
- Хлеб шпаковский
- сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия)
- Макароны ракушки
- Макароны по-флотски 13.09.24
- Вафли
- Начинка для макарон по флотски
- Грудка тушенная
- Паста с креветками ПП
- Хачапури аджарки с помидорами и сулугуни
- Десерт творожно-сметанный с бисквитом и вишней
- Каша рисовая
- Картошка с кабачком и курицей в аэрогриле
- Тунец в растительном масле
- Макароны по флотски
- Пирог со сливами или абрикосами на тесте Бризе
- Твороженный чизкейк ПП
- Буженина
- Финляндия зеленая
- Суп из красной рыбы с кокосовыми сливками
- Смузи «Морковь-ананас-банан» на яблочном соке, 250 мл
- Творог мягкий
- Паштет гуманитарка Пл
- Салат крабовый
- Куриная грудка в пергаменте
- ролл канада с креветкой
- Каша ассорти
- Суп тыквенный
- Блин омлет
- Капучино из растворимого
- Террин из печени и филе с грибами (13.09.24)
- Колбаса польская Grobe Rohpolnische Balcerzak
- Дзадзыки
- Минтай жареный
- Кабачок жареный
- Салат из овощей со сметаной
- Блины на воде (со льном)
- Начинка для блинов (творог курага)
- хлебцы Dr.Korner злаковый коктейль
- Snaqfabriq
- Пицца
- Фета
- Кофе с молоком без сахара 1 к 2
- Гречка с луком и морковью
- Салат с кукурузой и морепродуктами
- Ленивые хачапури из лаваша с сыром
- Капуста тушеная
- Запеченная картошка
- Каша
- Блины льняные с начинкой (творог, курага)
- Хлеб Бородинский из смеси С.Пудов
- Запечённый баклажан
- Инди
- Детские вафли Байт груша-брокколи без сахара (Bitey)
- Кексики из кабачка и банана
- Кокосовый крем для взбивания
Метки: Как приготовить Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
