Рецепт Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле

Капуста белокочанная (Тушение) 285 г
Уксус винный 3% 8 г
Подсолнечное масло 12 г
Томатное пюре. Консервы 15 г
Морковь (Пассерование) 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.02 г
Лавровый лист 0.02 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5% 2147 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.2% 800 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 6.1% 1711 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 7.4% 1420 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5177 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 27.8% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 16.1% 658 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 77.8 мкг 120 мкг 64.8% 68.4% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.9133 мг 20 мг 4.6% 4.9% 2190 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.29 мг 2500 мг 13.7% 14.5% 728 г
Кальций, Ca 58.41 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1712 г
Кремний, Si 55.103 мг 30 мг 183.7% 194% 54 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Натрий, Na 324.86 мг 1300 мг 25% 26.4% 400 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2444 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1946 г
Хлор, Cl 519.52 мг 2300 мг 22.6% 23.9% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 618.7 мкг ~
Бор, B 217.3 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5% 2148 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 36.9% 287 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 11% 963 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 11.2% 946 г
Молибден, Mo 11.672 мкг 70 мкг 16.7% 17.6% 600 г
Никель, Ni 15.648 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14436 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 11.2% 945 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.899 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 65.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.007 мг ~
бета Ситостерол 11.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.12 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.871 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПО 1-220 НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ

Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 64,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 183,7 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная по 1-220 на подсолнечном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты