Рецепт Суп с мясом и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мясом и машем

Индейка, бедро, только мясо 700 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 250 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.2% 1357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 19.8% 898 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 21% 850 г
Лютеин + Зеаксантин 1.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.2% 2195 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 7.8% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 13.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8480 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 23.4% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5261 мг 20 мг 7.6% 13.5% 1311 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.61 мг 2500 мг 9% 16% 1108 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4511 г
Кремний, Si 5.425 мг 30 мг 18.1% 32.3% 553 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 9.6% 1854 г
Натрий, Na 124.17 мг 1300 мг 9.6% 17.1% 1047 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 10.9% 1651 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 15.7% 1136 г
Хлор, Cl 169.73 мг 2300 мг 7.4% 13.2% 1355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2048 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 23.7% 750 г
Литий, Li 8.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 9.6% 1855 г
Медь, Cu 107.87 мкг 1000 мкг 10.8% 19.3% 927 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 7.7% 2329 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 14.3% 1254 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 58.56 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6831 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 12.1% 1472 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с мясом и машем составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МЯСОМ И МАШЕМ

Суп с мясом и машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 13,1 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Суп с мясом и машем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с мясом и машем, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мясом и машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги