Рецепт Спагетти с фаршем в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фаршем в сметанном соусе

Фарш домашний люкс 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 408 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 400 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 320 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.6% 424 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4% 1014 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.368 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5429 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5537 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6663 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.38 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3232 г
Кремний, Si 1.298 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2% 2069 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1771 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Хлор, Cl 21.86 мг 2300 мг 1% 0.4% 10522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3035 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 5.6% 728 г
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 6.2% 664 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 16.781 мкг 55 мкг 30.5% 12.4% 328 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем в сметанном соусе составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Спагетти с фаршем в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Спагетти с фаршем в сметанном соусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с фаршем в сметанном соусе, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фаршем в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты