Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец грунтовый 69 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Сметана 20% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.4% 1583 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.3% 889 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 21.9% 536 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 10% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 12% 984 г
Витамин В4, холин 86.29 мг 500 мг 17.3% 20.4% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 13.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 8.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 12.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 8.1% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 7.223 мкг 50 мкг 14.4% 17% 692 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 37.3% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 5.9% 2020 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1571 г
Кальций, Ca 55.94 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1788 г
Кремний, Si 20.714 мг 30 мг 69% 81.3% 145 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 4.6% 2570 г
Сера, S 64.16 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1559 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 12.8% 915 г
Хлор, Cl 77.73 мг 2300 мг 3.4% 4% 2959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 7.9% 1495 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 6.8% 1718 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 56.5% 209 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1206 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 11.2% 1050 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 9.953 мкг 55 мкг 18.1% 21.3% 553 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 38.7 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10336 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 10.6% 1114 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.546 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 14,4 %, витамином K - 31,7 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 48 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты