Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Молоко козье	750 г
Овсяная мука	400 г
Яблоко	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Гречневая мука	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.5 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	908 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.3%	1267 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6.1%	889 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	6.9%	782 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.6%	1176 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1.3%	4233 г
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.4 мкг	900 мкг	5%	2.7%	1982 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	5.1%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.3%	1607 г
Витамин В4, холин	10.6 мг	500 мг	2.1%	1.1%	4717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	2%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В9, фолаты	0.632 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.9%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	1%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	1.9%	2868 г
Витамин Н, биотин	1.631 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3066 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.0896 мг	20 мг	10.4%	5.6%	957 г
Ниацин	0.623 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	877.46 мг	2500 мг	35.1%	18.9%	285 г
Кальций, Ca	394.22 мг	1000 мг	39.4%	21.2%	254 г
Кремний, Si	0.111 мг	30 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Магний, Mg	43.03 мг	400 мг	10.8%	5.8%	930 г
Натрий, Na	38.26 мг	1300 мг	2.9%	1.6%	3398 г
Сера, S	0.39 мг	1000 мг			256410 г
Фосфор, P	635.5 мг	800 мг	79.4%	42.8%	126 г
Хлор, Cl	18.34 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.968 мг	18 мг	10.9%	5.9%	915 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	13043 г
Кобальт, Co	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.0407 мг	2 мг	2%	1.1%	4914 г
Медь, Cu	17.97 мкг	1000 мкг	1.8%	1%	5565 г
Молибден, Mo	3.979 мкг	70 мкг	5.7%	3.1%	1759 г
Никель, Ni	0.944 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	0.347 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	15850 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Фтор, F	0.44 мкг	4000 мкг			909091 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Цинк, Zn	0.0615 мг	12 мг	0.5%	0.3%	19512 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.583 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.679 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.941 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.162 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.042 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.082 г	~
10:0 Каприновая	0.218 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.392 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.195 г	min 16.8 г	7.1%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.949 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 185,5 кКал.

Порция = 30 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	28 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 35,1 %, кальцием - 39,4 %, фосфором - 79,4 %

Чем полезен Оладьи

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе