Рецепт Ветигрет (св). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ветигрет (св)
| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| капуста квашеная | 100 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 34 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ветигрет (св)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.8% | 1400 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.4 мкг | 900 мкг | 62.9% | 77.7% | 159 г |
| бета Каротин | 3.407 мг | 5 мг | 68.1% | 84.1% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.22 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8.4% | 1470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 16.4% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8658 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2310 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.41 мг | 2500 мг | 12% | 14.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4490 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Натрий, Na | 394.19 мг | 1300 мг | 30.3% | 37.4% | 330 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7148 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 289.86 мг | 2300 мг | 12.6% | 15.6% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2568 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 9.3% | 1330 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.5% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3% | 4179 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17685 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветигрет (св) составляет 81 кКал.
- Порция = 222 гр (179.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕТИГРЕТ (СВ)
Ветигрет (св) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 68,1 %, витамином C - 13,3 %, калием - 12 %, хлором - 12,6 %
Чем полезен Ветигрет (св)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса индилайт М
- Кабачки с фаршем и луком для пирога
- Паста болоньезе
- Овощная шарлотка безглютеновая готовая24
- Сырники 2
- Эклеры Тирольские
- Шашлык из свинины
- Смесь для сырников рисовая
- Йогурт Teos Active
- Перец в духовке
- Жареное азу индейки индилайт
- Кабачки с фаршем и луком для шарлотки овощной 24
- Окрошка с мясом
- Тан
- Баклажаны на зиму
- ☰ Калье [«Белый замок» 2.5%]
- Гречневая лапша с говядиной
- Суп куриный
- Мясо запеченное
- Оливье без картошки с курицей
- Масло черного тмина
- День 1 обед
- Сосиски SAB
- Картофельно-овощное ассорти
- Тушка перепелки 1 сорт
- Витаминный салат
- Шарлотка безглютеновая фруктовая24Тесто
- Перепелка табака с чесноком
- Морковь тушеная
- Красная фасоль без сахара Bonduelle
- Яичные кексы
- Дрожжи
- Карбонара
- Запеканка из рыбы
- Котлеты из индейки
- 29 кКал - Солянка с миним. Мяса и Колбасы без.картошки не жирная
- Репяшок
- Хлебцы ржаные хрустящие
- Филе Минтая
- Котлеты куриные
- Лепешки из Рисовой муки и семян льна (копия)
- Суп овощной
- Овощной салат
- Картофель отварной обжаренный
- Куриный рулет
- Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Начинка фруктовая
- Соус "Тонкацу"
- Сырники с овсяной мукой
- Вино сухое ЛишбоаВелья
- Hovezi gulas koupeny
- Бефстроганов из говядины
- Фунчоза
- Кабачок с курицей и сыром
- Киш с курицей и томатами
- Поке с крабовыми палочками
- Салат Любовь
- Мука рисовая
- Греческий
- Мука кукурузная
- Свекла вареная
- Слойка со шпинатом
- Капуста, тушеная с макаронами Пол
- Сыр Хиртен
- Котлета Пожарская с картофельным пюре
- Сырники Любовь
- Перепечки с сыром
- Печенье Наполеон
- ППКрошка 24 тесто песочное
- Alubias roja
- Котлеты из говядины, индейки 16 сентября 2024г. запечённые
- Atún claro en aceite de oliva
- Орехи кедровые
- Десерт овсяный с грушей Nemoloko
- ГФШарлотка фруктовая с тыквой 24 Готовая
- Слоеный десерт с изюмом
- Паштет из куриной печени
- Творог рассып. «Савушкин» (обезж.)
- Батончик Ол Лайт Crispy Кофе-Шоколад
- Йод и фолиевая
- Шарлотка
- Картофель с мясом тушенный
- Борщ
- Feigen mit Mandeln
- Блин творог
- Смесь гавайская заморозка
- Батончик злаковый So Crispy с клубникой
- Салат из запеченых овощей
- Домашні Бельгійські Вафлі
- Соус из ароматных трав по-лигурийски
- Картофель с тушёнкой
- Дубайский шоколад
- Ветчина Хинтерзатц
- Морская капуста MIDORI в оливковом масле
- Бандалет - Белковый десерт
- Соус из курицы и овощей
- Planto Coconut
- Вырезка свиная
- Гречневая каша с овощами и грибами
- Макароны «Гнезда Фетучини»
- Китайский молочный чай
Метки: Как приготовить Ветигрет (св), калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветигрет (св), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
