Войти

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Огурец грунтовый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Авокадо 30 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Масло авокадо 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.2% 6083 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.8% 1053 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.4% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 26.6% 976 г
альфа Каротин 2.825 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 30.5% 855 г
бета Криптоксантин 2.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 16.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 19.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.661 мкг 400 мкг 4.9% 12.8% 2034 г
Витамин C, аскорбиновая 46.6 мг 90 мг 51.8% 135.2% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 9.4% 2778 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8432 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 27.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.6281 мг 20 мг 3.1% 8.1% 3184 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.29 мг 2500 мг 8.7% 22.7% 1156 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5507 г
Кремний, Si 15.706 мг 30 мг 52.4% 136.8% 191 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2774 г
Натрий, Na 225.53 мг 1300 мг 17.3% 45.2% 576 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6223 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2540 г
Хлор, Cl 363.08 мг 2300 мг 15.8% 41.3% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 8.6% 3025 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8152 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 73.9% 354 г
Литий, Li 20.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 19.1% 1361 г
Медь, Cu 96.33 мкг 1000 мкг 9.6% 25.1% 1038 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 13.1% 1998 г
Никель, Ni 4.635 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19435 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30234 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 18.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 7% 3692 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.977 мг ~
Кампестерол 0.424 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 6.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 51,8 %, кремнием - 52,4 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Овощной салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Трубочки
Автор Ира
538.1
12.3
29.9
54.9
0
1 7