Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.9% 1888 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 14.7% 500 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 15.8% 466 г
Лютеин + Зеаксантин 36.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 3.6% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.323 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 9.7% 758 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9964 мг 20 мг 15% 11% 667 г
Ниацин 2.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 4% 1820 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1% 7764 г
Кремний, Si 2.644 мг 30 мг 8.8% 6.5% 1135 г
Магний, Mg 49.22 мг 400 мг 12.3% 9% 813 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19062 г
Сера, S 106.88 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 936 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 9.5% 774 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 22.9% 322 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.5499 мг 2 мг 27.5% 20.2% 364 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2301 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 21.121 мкг 55 мкг 38.4% 28.2% 260 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17212 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1458 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.572 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.777 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 15 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 27,5 %, медью - 12,6 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы