Рецепт Пюре зеленый горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре зеленый горошек

Горошек зелёный, замороженный 350 г
Лук репчатый 50 г
Масло гхи 15 г
Шпинат 60 г
Тыква 100 г
Батат, картофель сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре зеленый горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.8% 2704 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.8% 625 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 29.1% 446 г
альфа Каротин 10.37 мкг ~
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 33.8% 384 г
Лютеин + Зеаксантин 1219.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 15.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 12.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 38.963 мкг 400 мкг 9.7% 12.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 28.2% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3% 4348 г
гамма Токоферол 0.389 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 62.8% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.2297 мг 20 мг 6.1% 7.9% 1626 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 13% 999 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3138 г
Кремний, Si 9.366 мг 30 мг 31.2% 40.6% 320 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 9.1% 1427 г
Натрий, Na 67.17 мг 1300 мг 5.2% 6.8% 1935 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2537 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 10.7% 1227 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 16.4% 796 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8427 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 8.6% 1513 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 20.5% 635 г
Медь, Cu 120.79 мкг 1000 мкг 12.1% 15.7% 828 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6119 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 1.244 мкг 55 мкг 2.3% 3% 4421 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21053 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 6.6% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пюре зеленый горошек составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК

Пюре зеленый горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином C - 21,7 %, витамином K - 48,3 %, кремнием - 31,2 %, железом - 12,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Пюре зеленый горошек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре зеленый горошек, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре зеленый горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты