Рецепт Чизкейк из рикотты Fresco 110. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из рикотты Fresco 110

Рикотта 700 г
Яйцо куриное 280 г
Сахар песок 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Лимонная цедра, сырая 25 г
Кардамон 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахарная пудра 50 г
Яйцо куриное 50 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 50 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из рикотты Fresco 110".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.8% 784 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8% 467 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.1% 730 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 4.2% 893 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 66.32 мг 500 мг 13.3% 5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2% 1896 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 4.2% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4183 мг 20 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.64 мг 2500 мг 2.8% 1% 3590 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4263 г
Кремний, Si 1.36 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4188 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4211 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 2% 1846 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1221 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3198 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 9.9% 379 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 4.2% 891 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2459 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1711 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.927 мкг 55 мкг 14.4% 5.4% 694 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23108 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.737 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.338 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.372 г min 16.8 г 20.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из рикотты Fresco 110 составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ РИКОТТЫ FRESCO 110

Чизкейк из рикотты Fresco 110 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 13,3 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Чизкейк из рикотты Fresco 110

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк из рикотты Fresco 110, калорийность 267,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из рикотты Fresco 110, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги