Рецепт Кускус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с овощами

Кускус [Националь] 155 г
Лук репчатый 186 г
Морковь 140 г
Перец сладкий зеленый 117 г
Цуккини [Морозко Green] 200 г
Вода 200 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 144 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 13 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Кускус 1 стак. Лук репчатый 1 шт. Морковь (Все овощи среднего размера) 1 шт. Растительное масло 2 стол.л. Болгарский перец 1 шт. Цукини 1 шт. Помидоры черри 12 шт. Соль по вкусу Смесь трав по вкусу Вода 1 стак. Перец острый молотый по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8% 1395 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.6 мкг 900 мкг 35.1% 39% 285 г
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 42.1% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.188 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9551 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 25.3% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3237 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6179 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 3.7% 3075 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7210 г
Кремний, Si 4.52 мг 30 мг 15.1% 16.8% 664 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4320 г
Натрий, Na 241.18 мг 1300 мг 18.6% 20.6% 539 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6439 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3% 3774 г
Хлор, Cl 379.48 мг 2300 мг 16.5% 18.3% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2% 5455 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 18.8% 593 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2146 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2422 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1815 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11429 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.2747 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ

Кускус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 22,8 %, кремнием - 15,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Кускус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус с овощами, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы