Рецепт Пирог с грибами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грибами и картошкой

Шампиньоны	400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Картофель (Варка со сливом)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Сыр российский	150 г
Сметана 25,0% жирности	25 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.3 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	961 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.9%	962 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.6%	1018 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	6.1%	936 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.5%	3666 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.6 мкг	900 мкг	4.8%	2.7%	2064 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	5.2%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	7%	818 г
Витамин В4, холин	25.66 мг	500 мг	5.1%	2.9%	1949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.866 мг	5 мг	17.3%	9.9%	577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	4.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	29.645 мкг	400 мкг	7.4%	4.2%	1349 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.8%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	5.65 мг	90 мг	6.3%	3.6%	1593 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	1%	5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.863 мг	15 мг	5.8%	3.3%	1738 г
Витамин Н, биотин	1.534 мкг	50 мкг	3.1%	1.8%	3259 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.7555 мг	20 мг	18.8%	10.7%	533 г
Макроэлементы
Калий, K	333.63 мг	2500 мг	13.3%	7.6%	749 г
Кальций, Ca	118.02 мг	1000 мг	11.8%	6.7%	847 г
Кремний, Si	1.124 мг	30 мг	3.7%	2.1%	2669 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	2.9%	1986 г
Натрий, Na	286.91 мг	1300 мг	22.1%	12.6%	453 г
Сера, S	66.03 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1514 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	10%	568 г
Хлор, Cl	334.35 мг	2300 мг	14.5%	8.3%	688 г
Микроэлементы
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	56.72 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	3.1%	1863 г
Йод, I	8.17 мкг	150 мкг	5.4%	3.1%	1836 г
Кобальт, Co	6.664 мкг	10 мкг	66.6%	38%	150 г
Марганец, Mn	0.2542 мг	2 мг	12.7%	7.2%	787 г
Медь, Cu	84.32 мкг	1000 мкг	8.4%	4.8%	1186 г
Молибден, Mo	7.193 мкг	70 мкг	10.3%	5.9%	973 г
Селен, Se	2.826 мкг	55 мкг	5.1%	2.9%	1946 г
Фтор, F	23.03 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17369 г
Хром, Cr	6.85 мкг	50 мкг	13.7%	7.8%	730 г
Цинк, Zn	0.962 мг	12 мг	8%	4.6%	1247 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с грибами и картошкой составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	23.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ

Пирог с грибами и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Пирог с грибами и картошкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с грибами и картошкой, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грибами и картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе