Рецепт Овощное рагу с грудкой индейки и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с грудкой индейки и свининой
| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 240 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Лук порей (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 120 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 35 г |
| Баклажан (Тушение) | 245 г |
| Кабачок (Тушение) | 235 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с грудкой индейки и свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 35.8% | 298 г |
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 39.1% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 16.5% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.753 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.553 мг | 15 мг | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 1.153 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4337 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 21.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0607 мг | 20 мг | 5.3% | 5.7% | 1886 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3144 г |
| Кремний, Si | 19.999 мг | 30 мг | 66.7% | 71.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Натрий, Na | 24.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5394 г |
| Сера, S | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2040 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2335 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 29.3% | 364 г |
| Литий, Li | 19.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 10% | 1066 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.6% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 7.87 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15754 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.1% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.5942 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.356 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грудкой индейки и свининой составляет 93,8 кКал.
- Порция = 221 гр (207.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ И СВИНИНОЙ
Овощное рагу с грудкой индейки и свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Овощное рагу с грудкой индейки и свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филадельфия
- Бейгл творог
- Утренняя каша
- Пирог из капусты
- Брауни excess free
- Быстрогонов
- Крем-суп грибной из шампиньонов
- Сырок творожный со вкусом ванили и изюмом 8% «Талицкий»
- Картофельное пюре по домашнему
- Грудка куриная копченая
- + Паста с курицей (375) и овощами
- Гранола
- Омлет
- Бедро индейки с луком, запечённое (Т)
- Филе куры с грибами
- Заливное из горбуши
- Домашняя нутелла
- Суп
- 2024-09-18 Салат c тунцом
- Ветчина с магазина
- Фетакса "Hochland" лёгкая в рассоле
- Нутовый лаваш
- Колбаса Сабросо Росо
- Матча клубника-банан
- Кекс кокос
- Эксперимент
- Лимонный пирог
- Броколли обжаренная
- Ежики
- Бульон куриный
- Окунь филе
- Тушенные грибы с фасолью
- Гречка
- Дорадо в духовке 18.09
- Салат Мимоза
- Клубничный джем
- Салат мимоза домашний
- Coleslaw
- Колбаса "Крымская" полукопчёная
- Зразы с яйцом и сыром 18.08
- Сыр Бурштын
- Чиа пудинг с какао
- Кунжутное печенье с джемом
- Суп с колбасой и картошкой
- Рагу из кабачков и баклажанов
- Каша пшенная
- Хлеб луково-паприковый
- Начинка с грибами для зраз 18.09
- Блины кабачковые М
- Творог с чесноком
- Тунец в масле
- Гречка 18.09
- Ремень суп
- Салат Коул слоу
- Свиной окорок
- Хлеб безглютеновый
- Пельмени останткино
- Батон ,,любимый Брест,, брест-литовский
- Ленивая овсянка
- Спринг-роллы
- Стрипсы куриные, 3 штуки (Вкусно и точка)
- Котлеты рыбные
- Мороженое пломбир крем-брюле с вар. сгущ. молоком в шоколадной глазури ОАЗИС
- Котлеты
- Тирамису порошок
- Савоярди
- Соус сырный, 25 грамм (Вкусно и точка)
- Суп с фрикадельками и рисом
- Тирамису мама
- Узвар из шиповника
- Ватрушка
- Protein Bar Banana Flavored
- Двойной фреш маффин, 196 грамм (Вкусно и точка)
- Мороженое пломбир с ванилью в бананово желейной лболочке эскимо ФРУМЕЛЬЕ
- Шоколад кокос печер
- Чикен Фреш Ролл, 250 грамм (Вкусно и точка)
- Салат фунчеза ЦЕХ
- Дымчик
- Паштет печеночный диетический
- Печень куриная
- Жареное мясо
- Слайсы с перцем
- Чак чак
- Куриный печеночный паштет
- Котлеты рыбные
- Протеин born winner клубника
- Манго кубики
- Вода негазированная
- Семга сырая (520 гр) "4 Boneless Salmon Fillets"
- Солодовый заварной
- Пиво NEW FASH
- Ассорти филе рыбы
- Чипсы картофельные со вкусом бекона TWISTA LA VISTA
- Семга (Теско, 520 гр) запеченая с соком лимона без соли
- Грудка куриная отварная в фольге
- Батон с отрубями
- Курабье амарант
- Тунец
- Сердечки куриные
- Пирог со сливой
Метки: Как приготовить Овощное рагу с грудкой индейки и свининой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с грудкой индейки и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1132 кКал
Интересные блоги
